La cuina de l'Empordanet

s tracta d’un llibre amb motiu de la celebració dels 25 anys del col·lectiu de restaurants “La Cuina de l’Empordanet”. Amb articles de plomes i especialistes destacats com són Miquel Martín, Josep M. Fonalleras, Xavier Pla, Salvador García-Arbós, Pep Palau i Martí Sabrià, en els quals s’aborden temes com ara la vinculació de la gastronomia amb l’evolució del paisatge i del turisme.

35,00 

Sinopsis / Descripció

s tracta d’un llibre amb motiu de la celebració dels 25 anys del col·lectiu de restaurants “La Cuina de l’Empordanet”. Amb articles de plomes i especialistes destacats com són Miquel Martín, Josep M. Fonalleras, Xavier Pla, Salvador García-Arbós, Pep Palau i Martí Sabrià, en els quals s’aborden temes com ara la vinculació de la gastronomia amb l’evolució del paisatge i del turisme.

Data de l’Edició: 3/1/2020
Any de l’Edició: 2020
Idioma: Català
Autor: VVAA
Traductor: –
Nº de Planes: 296
Enquadernacio: Tapa dura
Editorial: Edicions Vitel·la
Col·lecció: –