• SALSES I SALSETES FREDES TRADICIONALS CATALANES

    Sole i Torre, David Farell Editors Ref. 9788417116804 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Amb aquest llibre volem transmetre una visió àmplia de les diferents salses de la cultura gastronòmica tradicional del nostre país. Les nostres salses són un immens estímul que activen paladars, engalanen aliments i gaudeixen d’un indiscutible ressò internacional, l’allioli i el romesco en són testi...
    Peso: 250 gr
    Disponible
    17,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-17116-80-4
    • Enquadernació : Rústica
    • Data d'edició : 05/04/2024
    • Any d'edició : 2024
    • Idioma : CATALÀ
    • Autors : Sole i Torre, David
    • Número de pàgines : 0
    • Col·lecció : ALLIOLIS, ROMESCOS, MAONESES, SAMFAINES...
    Amb aquest llibre volem transmetre una visió àmplia de les diferents salses de la cultura gastronòmica tradicional del nostre país. Les nostres salses són un immens estímul que activen paladars, engalanen aliments i gaudeixen d’un indiscutible ressò internacional, l’allioli i el romesco en són testimoni.

    En la nostra cuina hi ha molts talls que acompanyen les salses i no al revés, perquè elles són l’excel·lència de la cuina mediterrània, que té molt a veure amb la gran quantitat d’ingredients que les formen.

    Les salses han de tenir una consistència més o menys cremosa, depenent de per a què vagin destinades o del gust de la persona que les prepara. En totes elles hi ha un greix que embolcalla els altres ingredients que les componen per a ferles més saboroses, suaus i tendres.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Subscriu-te al nostre butlletí

Subscriu-te i rebràs totes les nostres novetats. Zero SPAM, només continguts de valor.
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades