Contes per explicar és una col•lecció que recull contes de la tradició oral catalana i que els presenta en format de conte infantil, pensats perquè un adult els expliqui als nens. De llenguatge planer, pensant en l'infant, combinen text amb il•lustracions senzilles i elegants.
El conte narra les peripècies de la comtessa de Quermançó, que s'obsessiona per la cuina refinada i cara i no aprecia el menjar més quotidià, la qual cosa la porta a la ruïna.
